该餐厅的设计以季节为主题,然颇具个性色彩的设计表现在餐厅的布置与菜单会随着季节的变化而变化,春夏秋冬四季风景各不同,食物种类也应季而变。
四季变化的布景则是通过船长探险经历为线索来设计。“夏天”以海岛为背景设计,通过四十个手工铸造的龟壳来表现。“秋天”的设计通过温暖的木质材料表达了对海洋的敬意。“冬天”的主题则暗示船长已经抵达的南极圈内,加长的白桦树枝和生皮革都是表现这一主题的载体。“春天”来时,船长已经抵达广袤的新西兰,一切都欣欣向荣,盎然生机。
该餐厅的内饰设计新颖独特,令人难忘。
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