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品牌餐饮店

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

时间:2019-08-16 20:51:14  作者:知名餐饮设计师/胡俊峰  来源:餐饮设计之窗  浏览:2198  评论:0
内容摘要:合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽),品牌餐饮空间设计,餐饮店面改造设计,酒店设计,饭店设计,西餐厅设计,概念餐厅设计,主题餐厅设计,餐饮设计方案,施工图,效果图,装潢设计,装饰设计,上海,合肥,安徽,餐饮空间设计师,餐饮空间设计事务所,餐饮空间设计公司,团队理念:“专注餐饮餐厅设计,专业品质为先”免费咨询热线:13681663880(朱总监)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽   

 

设计说明

A、与同类竞争性物业相比,作品独有的设计策划、市场定位:
设计师提炼了海底捞火锅发源地---四川民居的一些建筑元素,隐隐约约让人感受到原始民居的轮廓,用现代工业的手法,朴素的表达着人们的思乡情怀。诉说中国文化的魅力,让空间顿时有了一股淡雅的中国风味。
B、与同类竞争性物业相比,作品在环境风格上的设计创新点:
现代商业的竞争除了产品和服务本身以外,越来越依赖于室内环境设计的独特与新颖,当眼花缭乱的“风格”呈现在各类餐饮空间的时候,我们在冷静思考什么样气质的空间是和这个品牌相匹配的,怎样的设计能真正打动内心。
位于合肥银泰中心八楼的海底捞火锅餐厅,正是设计师通过很深刻思考和过滤掉很多流行元素,而又完美结合了品牌核心文化,呈现出了一个独特气质的新餐饮形象。海底捞作为国内火锅餐厅的巨头,其服务和出品有着极好的口碑,功能设备设计有着十分完备的体系,本案在有约束的功能体系中,寻求了设计与实用的完美平衡。
C、与同类竞争性物业相比,作品在空间布局上的设计创新点:
设计师在空间布局上,可谓费尽心机,既要满足海底捞参数化的功能设备柜体系,又要实现最大化的座位率,在矛盾和约束中突破重重障碍,最终获得比较理想的空间布局。整体空间被划分为七大区域,因原建筑形状的缺陷,就餐区非常零散,设计师巧妙的规划出一条较宽的直线主通道,将餐厅最长的二端进行连接,并顺势将散落在各个区域的小空间有效的串联起来,并能直达厨房,形成了客人和服务人员的主要路线,极限长度的通道也成为一个装饰特色,各分散小区也正好能满足不同人群的需求,有效避免了大场景餐厅的喧闹。低矮的层高,让现场非常压抑,设计师采用了大部分裸露的天花,结合局部钛金板的造型吊顶,粗狂的工业风中,精致的金属反射材质,形成有趣的空间的对比,精细的收口处理,和精准的灯光照明,用现代工业感的手法,结合抽象的中式元素,让空间做到了朴素,简单,大方,而又有文化特色。
D、与同类竞争性物业相比,作品在设计选材上的设计创新点:
大面积不规则排列的青石板,随机显现的铁锈板,钛金吊顶不规则的孔洞,部分斑驳怀旧的回收旧木墙壁,中式图案的铁板屏风,隐隐约约让人感受到原始民居的轮廓。用中国画里的不同颜色,做成的统一样式的椅子,让空间更加丰富和生动起来,点缀于功能设备柜顶部的景德镇抽象书法白瓷,墙壁局部工业感壁灯下的戏剧服饰和脸谱的装饰画,也在诉说中国文化的魅力,让空间顿时有了一股淡雅的中国风味。
E、与同类竞争性物业相比,作品在投入运营后的出众经营效果:
低矮的层高,让现场非常压抑,设计师采用了大部分裸露的天花,结合局部钛金板的造型吊顶,粗狂的工业风中,精致的金属反射材质,形成有趣的空间的对比,精细的收口处理,和精准的灯光照明,用现代工业感的手法,结合抽象的中式元素,让空间做到了朴素,简单,大方,而又有文化特色。

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

 

合肥海底捞火锅餐厅设计(安徽)

专注高品质的餐厅设计,活跃于品牌餐饮设计专业领域,目前业务立足上海,南京,杭州,辐射全国10多个城市。拥有一批经验丰富的专业设计人员,是一支充满活力的创作团队,始终注重将设计和客户的商业目标完美结合,在多年的实践中,时尚餐厅,品牌餐饮已经成为主要设计业务专注对象,并不断取得一定的业绩。团队理念:“专注品牌餐厅设计,专业品质为先” 


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